El moli poblano, guiso poblano auténtico, clásico es realmente, verdaderamente un manjar, orgullo gastronómico, de la cocina de México, de nuestra tierra. Su exquisito, rico sabor, resultado de una combinación única de pimientos, ajíes tostados , condimentos, hierbas aromáticas, frutas y el toque de cacao oscuro, intenso, le convierte en un

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una sabrosa Receta de Chiles en Nogada Clásica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Comenzamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellenarlos con una mezcla apetitosa de carne molida, frutos